Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 courgette,1teentje knoflook, 0,5 eetlepel, korriander, 2 eetlepels citroensap, 2 eetlepels (olijf)olie, 0,5 eetlepel poedersuiker, 1/4 theelepel djintan, zout en zwarte peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rasp 1 gewassen courgette grof en druk in een zeef het vocht eruit. Roer in een sla schaal een dressing van 1 gepelde en uitgeperst teentje knoflook, 0,5 eetlepel, fijn geknipte korriander, 2 eetlepels citroensap, 2 eetlepels (olijf)olie, 0,5 eetlepel poedersuiker, 1/4 theelepel djintan, zout en zwarte peper. Schep de courgette erdoor. Salade afgedekt in koelkast +/- 2 uur intrekken.
|
|